使用廚房制冷設(shè)備有哪些注意事項(xiàng)？

發(fā)表日期：2023年04月20日信息來(lái)源：m.blogfz.com

包頭廚房設(shè)備還包括制冷保溫設(shè)備，主要是冰箱和保溫臺(tái)。這樣的產(chǎn)品面積大，自然容量大，可以滿足廚房擺放各種食材的需求。比如雞鴨魚(yú)，包括容易壞的蔬菜水果，可以保持內(nèi)餐時(shí)間的溫度，需要時(shí)可以直接取出，不會(huì)浪費(fèi)太多時(shí)間。

1.冷庫(kù)用戶需關(guān)閉控制箱內(nèi)的開(kāi)關(guān)，控制箱面板的開(kāi)關(guān)放置在開(kāi)關(guān)位置。

2.時(shí)刻檢查確認(rèn)電源線電壓是否符合要求。電壓為380V10，三相四線或五線；

3.圍繞冷凍壓縮機(jī)，不要把它們放在冷卻風(fēng)扇前堆積的東西上，不要影響冷凍效果

4.提前設(shè)置冷凍壓縮機(jī)組的保護(hù)，無(wú)需調(diào)整，冷凍機(jī)組的冷凝器需要定期清洗

5.觀察控制柜的運(yùn)行狀態(tài)或溫度表的變化，嚴(yán)格控制存儲(chǔ)容量，每日存儲(chǔ)容量不得超過(guò)總存儲(chǔ)容量的15，這是有效制冷的關(guān)鍵。此外，還應(yīng)定期觀察蒸發(fā)器的除霜情況。

6.嚴(yán)禁用水接觸電器和計(jì)算機(jī)控制柜，以免損壞。此外，冰箱組和電氣腔部件不得隨意拆卸。同時(shí)，控制柜內(nèi)其他電器的電源不連接。

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